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martedì 11 marzo 2014

TORTINI ALLA FRUTTA FRESCA

QUESTI TORTINI SONO SEMPLICISSIMI E IDEALI PER LA MERENDA DEI VOSTRI FIGLI....

INGREDIENTI:

100 GR DI ZUCCHERO
2 UOVA
100 GR DI FARINA BIANCA
1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
70 GR DI BURRO MORBIDO
LA SCORZA DI UN LIMONE
3 CUCCHIAI DI LATTE
FRUTTA FRESCA A PIACERE CIRCA 1 KG

TORTINI ALLA FRUTTA FRESCA


MESCOLATE LE UOVA CON LO ZUCCHERO, AGGIUNGETE IL BURRO, LA FARINA ED IL LIEVITO.
AGGIUNGETE LA SCORZA DEL LIMONE, MI RACCOMANDO SOLO LA PARTE GIALLA ALTRIMENTI RISULTA AMARA, E DILUITE CON IL LATTE.
TAGLIATE LA FRUTTA A TOCCHETTI ED AGGIUNGETELA ALL'IMPASTO, VERSATE IL COMPOSTO NELLE FORMINE DA MUFFIN E CUOCETE A 180° PER CIRCA 25', VERIFICATE SEMPRE CHE SIANO COTTE INSERENDO UNO STUZZICADENTI ALL'INTERNO E SE USCIRÀ ASCIUTTO SARANNO COTTE.

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