QUESTA RICETTA LA POTETE UTILIZZARE FRA GLI ANTIPASTI E VI ASSICURO CHE SARA' UN SUCCESSO, RICETTE SEMPLICI CHE VI FARANNO FARE UNA SPLENDIDA FIGURA
INGREDIENTI:
2 O 3 CODE DI GAMBERO PER OGNI
COMMENSALE
1 BIANCO D’UOVO
SEMI DI SESAMO
OLIO DI SEMIper friggere
SGUSCIATE
I GAMBERI, TOGLIETE IL FILAMENTO NERO CHE SONO LE INTERIORA E LASCIATE LA
CODINA, PASSATELE NEL BIANCO D’UOVO SBATTUTO E SUCCESSIVAMENTE NEI SEMI DI
SESAMO, NEL FRATTEMPO SCALDATE ABBONDANTE OLIO IN UNA PADELLA E FRIGGETE,
ASCIUGATE CON LA CARTA PER FRITTI SALATE E SERVITE BEN CALDI.
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