X 4 P.:
400 GR DI SPAGHETTI
100 GR DI RUCOLA
20 POMODORINI CILIEGIA
UNA CUCCHIAIATA DI PINOLI
3 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
50 GR DI BURRO
PARMIGIANO A SCAGLIE
SALE E PEPE
FRULLATE
LA RUCOLA CON I PINOLI, L’OLIO E REGOLATE DI SALE E PEPE.
LESSATE IN ACQUA
SALATA GLI SPAGHETTI E FATE SALTARE IN PADELLA I POMODORINI TAGLIATI A METÀ CON
IL BURRO, REGOLANDO DI SALE E PEPE, BUTTATECI GLI SPAGHETTI E UNITE IL PESTO DI
RUCOLA, AGGIUNGETE SE OCCORRE UN PO’ DI ACQUA DI COTTURA E SERVITE CON LE
SCAGLIE DI FORMAGGIO.
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