CESTINI DI BURRATA CON POMODORINI E OLIVE TAGGIASCHE:

INGREDIENTI:

BURRATA FRESCA

BASILICO

OLIVE TAGGIASCHE

POMODORINI PACHINO

SALE PEPE Q.B.

OLIO EXTRAVERGINE

CARTA DA FORNO E RAFIA PER I CESTINI

CESTINI DI BURRATA CON POMODORINI E OLIVE TAGGIASCHE

TAGLIATE A QUADRATI LA CARTA DA FORNO  E CON L’AIUTO DI UN BICCHIERE CAPOVOLTO CREATE DEI CESTINI CHE FERMERETE CON LA RAFIA, METTETE IN OGNI CESTINO UN PO’ DI BURRATA.

IN UNA CIOTOLA TAGLIATE I POMODORINI, LE OLIVE, SALATE E PEPATE E CONDITE CON L’OLIO, MESCOLATE BENE E VERSATE SOPRA LA BURRATA IL COMPOSTO, TOCCO FINALE UNA FOGLIA DI BASILICO E SERVITE COME ANTIPASTO.