SALAME DI CIOCCOLATO

125 GR DI BISCOTTI SECCHI

80 GR DI NOCCIOLE

UNA MANCIATA DI UVA PASSA

BRANDY

140 GR DI BURRO

140 GR DI ZUCCHERO

75 GR (I CONFEZIONE) DI CACAO AMARO

1 UOVO INTERO E 2 TUORLI

SALAME DI CIOCCOLATO

SPEZZETTATE I BISCOTTI, E TRITATE GROSSOLANAMENTE LE NOCCIOLE E METTETE A RINVENIRE L’UVA NEL BRANDY, IN UNA CIOTOLA MESCOLATE CON LA FRUSTA LO ZUCCHERO CON IL BURRO AMMORBIDITO, FINCHE IL COMPOSTO DIVENTA SOFFICE, UNITE IL CACAO, LE UOVA, MESCOLATE E AGGIUNGETE I BISCOTTI, LE NOCCIOLE E L’UVA STRIZZATA.

PRENDETE DELLA CARTA FORNO E VERSATECI IL COMPOSTO, ARROTOLATE IN MODO DA OTTENERE UN SALAME E CHIUDETE ALLE ESTREMITÀ, METTETE IL SALAME IN FRIGO E MANGIATELO IL GIORNO DOPO.

- dessert -