INGREDIENTI:
300 gr di macinato di tacchino
1/2 scalogno tritato
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
sale e pepe q.b.
un pizzico di aromi per carne
2 cucchiai di miele
1 cucchiaino di aceto balsamico
stecchi di legno per spiedini
In una ciotola mescolate la carne macinata con il formaggio, lo scalogno e gli aromi.
Prendete una parte del composto e fatene una salsiccia che andrete ad infilzare sugli stecchi di legno.
Fate scaldare una piastra e iniziate a cuocere gli spiedini su tutti i lati.
Mescolate il miele con l'aceto balsamico e spennellate gli spiedini per terminare la cottura, in questo modo si laccheranno ed assumeranno un sapore fantastico.
guarda la video ricetta su you tube
https://www.youtube.com/watch?v=F0z4ffCEVvM
300 gr di macinato di tacchino
1/2 scalogno tritato
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
sale e pepe q.b.
un pizzico di aromi per carne
2 cucchiai di miele
1 cucchiaino di aceto balsamico
stecchi di legno per spiedini
In una ciotola mescolate la carne macinata con il formaggio, lo scalogno e gli aromi.
Prendete una parte del composto e fatene una salsiccia che andrete ad infilzare sugli stecchi di legno.
Fate scaldare una piastra e iniziate a cuocere gli spiedini su tutti i lati.
Mescolate il miele con l'aceto balsamico e spennellate gli spiedini per terminare la cottura, in questo modo si laccheranno ed assumeranno un sapore fantastico.
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