CODE DI GAMBERI ALLA MESSICANA

INGREDIENTI X 4 P.:

CIRCA 700 GR DI GAMBERONI
2 POMODORI
CIPOLLA
AGLIO
PREZZEMOLO
BASILICO
PEPERONCINO
BIRRA
SALE Q.B.


METTERE IN PADELLA CIRCA 4 CUCCHIAI DI OLIO CON ½ CIPOLLA TRITATA, 1 SPICCHIO DI AGLIO SCHIACCIATO, PREZZEMOLO E BASILICO TRITATI, PEPERONCINO, ROSOLARE UN ATTIMO ED AGGIUNGERE LE CODE CUOCETE  PER QUALCHE MINUTO ED UNITE I POMODORI A FETTE, REGOLATE DI SALE E SPRUZZATE CON UN BICCHIERE DI BIRRA, LASCIATE EVAPORARE E SERVITE CON BRUSCHETTE E BIRRA FRESCA.

- secondi piatti -