X 4 P.:
400 GR DI SPAGHETTI
1 RETINA DI VONGOLE
AGLIO
OLIO
2 ACCIUGHE SOTT’OLIO
VINO BIANCO
PREZZEMOLO
PEPERONCINO
 |
| SPAGHETTI ALLE VONGOLE |
METTETE IN
ACQUA SALATA LE VONGOLE CAMBIANDO L’ACQUA DOPO CIRCA MEZZ’ORA, FATE UN
SOFFRITTO CON OLIO, AGLIO, PEPERONCINO E FATE SCIOGLIERE LA ACCIUGHE, SCOLATE
LE VONGOLE E METTETELE IN PENTOLA A FUOCO VIVO, SFUMATE CON 1 BICCHIERE DI VINO
BIANCO E COPRITE PER FARLE APRIRE.
LESSATE
GLI SPAGHETTI E CONDITE CON IL SUGO ALLE VONGOLE ED UN BATTUTO DI PREZZEMOLO.
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