ingredienti per 4 persone:
4 fette di pesce spada
una manciata di capperi dissalati
una manciata di olive taggiasche
10 pomodorini circa
olio evo
sale e pepe
2 spicchi di aglio
peperoncino
Fate un battuto di olive e capperi, in una padella rosolate l'aglio e il peperoncino nell'olio, unite il battuto, mescolate.
Aggiungete i pomodorini e fateli appassire, eliminate l'aglio e aggiungete il pesce, salate e pepate e cuocete circa 5 minuti per parte.
guarda il mio video su you tube:
https://www.youtube.com/watch?v=MD16HSYYLHA
4 fette di pesce spada
una manciata di capperi dissalati
una manciata di olive taggiasche
10 pomodorini circa
olio evo
sale e pepe
2 spicchi di aglio
peperoncino
Aggiungete i pomodorini e fateli appassire, eliminate l'aglio e aggiungete il pesce, salate e pepate e cuocete circa 5 minuti per parte.
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https://www.youtube.com/watch?v=MD16HSYYLHA
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