INGREDIENTI per 4 cestini:
2 cespi di coste
2 acciughe sott'olio
pecorino in scaglie q.b.
olio aglio
Tagliate la parte bianca delle coste e dividete in bastoncini, sbollentateli in acqua bollente non salata.
Ripassate le coste in una padella con olio e aglio schiacciato, tritate le acciughe e mescolatele alle coste, dividete nei cestini e aggiungete il pecorino.....
facile e veloce....
2 cespi di coste
2 acciughe sott'olio
pecorino in scaglie q.b.
olio aglio
Tagliate la parte bianca delle coste e dividete in bastoncini, sbollentateli in acqua bollente non salata.
Ripassate le coste in una padella con olio e aglio schiacciato, tritate le acciughe e mescolatele alle coste, dividete nei cestini e aggiungete il pecorino.....
facile e veloce....
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