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venerdì 15 maggio 2015

CAESAR SALAD CON POLLO GRIGLIATO

INGREDIENTI per 3 persone:

1 petto di pollo
aromi misti per griglia
paprika dolce
brandy
1 cespo di iceberg
pomodorini
germogli di soja
parmigiano a scaglie



1) Tagliate a fette (non troppo sottili) il petto e mettetele in un sacchetto di plastica unirete le spezie ed una spruzzata di brandy , girate bene per far assorbire gli aromi su tutte le fette, mettete in frigo a marinare per almeno un paio di ore.

2) Grigliate le fette di pollo nel frattempo preparate le verdure miste su ogni piatto, unite le scaglie di formaggio.

3) Scaloppate le fette, mettetele sopra le verdure e condite a vostro piacere.

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