400 gr di farina
20 gr di lievito di birra
2 dl di latte
olio
sale
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| GRISSINI |
Mettete
la farina a fontana e al centro versate il latte tiepido nel quale avrete
sciolto il lievito, versate 2 cucchiai di olio, 1 cucchiaino di sale,
impastate, coprite e lasciate lievitare in un posto caldo fin quando avrà raddoppiato
il volume.
Rimpastate
e dividete in piccoli pezzi che con l’aiuto delle mani farete diventare dei
bastoncini,
disponete i grissini su una teglia unta con olio e cuocete in forno caldo finche
non saranno diventati dorati.
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