CROSTINI DI PANE CON CRUDO E FICHI

BUONA IDEA DA PRESENTARE FRA GLI ANTIPASTI IN QUESTO PERDIODO:

INGREDIENTI:

PANE PER BRUSCHETTE

FICHI MATURI

1 HG DI PROSCIUTTO CRUDO TAGLIATO SOTTILE

FORMAGGIO CHE FONDE (TIPO GALBANINO)

GLASSA DI BALSAMICO

 

CROSTINI DI PANE CON CRUDO E FICHI

FATE TOSTARE LE FETTE DI PANE SU UNA PIASTRA (SE VOLETE POTETE COPPARE LE FETTE DANDO LORO UNA FORMA ROTONDA), QUANDO LE GIRATE AGGIUNGETE UNA FETTINA DI FORMAGGIO CHE CON IL CALORE SI SCIOGLIERA’, TAGLIATE A FETTINE I FICHI DOPO AVERLI LAVATI, ARROTOLATE LA FETTINA DI FICO CON IL CRUDO APPOGGIATE SOPRA IL CROSTINO E AGGIUNGETE UN PAIO DI GOCCE DI GLASSA.

- antipasti -