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lunedì 31 marzo 2014

GANACHE AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI:

200 gr di cioccolato fondente al 70-75%
200 gr di panna fresca


mettete a bollire la panna, tagliate a pezzi il cioccolato e buttatelo nella panna, mescolate e abbassate il fuoco fino ad ottenere una crema lucida.
-conservate in frigo fino al momento dell'utilizzo -

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