Oggi avevo come ospite un'amica di mia figlia per cui volevo fare una quiche, generalmente aggiungo anche le verdure ma si sa i ragazzi come sono fatti, no grazie le verdure non mi piacciono e così mi sono detta ok dai prepariamo una torta salata veloce e gustosa senza verdure !!!!
INGREDIENTI:
1 confezione di pasta sfoglia
1 uovo
sale e pepe q.b.
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
pecorino semistagionato (o quello che avete in frigo)
100 gr di prosciutto cotto
panna fresca circa 100 ml
Stendete la sfoglia in una tortiera di circa 21 cm, bucherellate il fondo con una forchetta, aggiungete il prosciutto tagliato a striscioline, il pecorino tagliato a fette.
In una tazza sbattete l'uovo con sale e pepe, aggiungete il parmigiano e la panna, mescolate e versate sopra la torta.
Richiudete i bordi e spennellateli con il latte ed infornate a 200° per circa 20'.
guarda la video ricette su you tube https://www.youtube.com/watch?v=oZnJB5L8zkQ&feature=youtu.be
INGREDIENTI:
1 confezione di pasta sfoglia
1 uovo
sale e pepe q.b.
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
pecorino semistagionato (o quello che avete in frigo)
100 gr di prosciutto cotto
panna fresca circa 100 ml
Stendete la sfoglia in una tortiera di circa 21 cm, bucherellate il fondo con una forchetta, aggiungete il prosciutto tagliato a striscioline, il pecorino tagliato a fette.
In una tazza sbattete l'uovo con sale e pepe, aggiungete il parmigiano e la panna, mescolate e versate sopra la torta.
Richiudete i bordi e spennellateli con il latte ed infornate a 200° per circa 20'.
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